takk; lys rester

Jeg vet at jeg ikke er alene når jeg sier at en av de beste delene om Thanksgiving og juleferie faktisk kommer dagen etter – rester! Hva er din favoritt: leftover stuffing, potetmos, eller en skive gresskar pai?

I ære av sesongen, og leftover kalkun vi alle håper å ha sittende i våre kjøleskap etter horder av middagsgjester har forlatt, ønsket jeg å dele noen av mine favoritt leftover kalkun tips og oppskrifter.

10) Lag en kalkun salat sandwich ved å blande litt lett majones med like mye fettfri rømme og rør inn terninger kalkun sammen med noen hakket selleri, en klype Dijon sennep, og et dryss av ristede pekannøtter eller valnøtter. Serveres på hel-korn brød eller en hel-korn roll.

(Sjekk ut min Tyrkia og Cranberry Sandwich oppskrift nedenfor).

9) Legg terninger kalkun til hva suppe, lapskaus, eller chowder du liker. Du kan også kjøpe lav-fett hermetisert suppe (som kylling noodle, minestrone, etc.) og røre noen terninger kalkunen inn i kasserolle når du varmer den opp.

8) Bruk strimlet kalkun i stedet for kylling i din favoritt meksikanske oppskrifter, slik som enchiladas, quesadillas, tamales, etc.

7) Legg strimlet kalkun til favorittpastarett, som for eksempel lys fettuccine Alfredo (se oppskrift nedenfor), lasagne, pesto og pasta, selv kjølt pastasalat.

6) Legg strimlet kalkun til din favoritt ris fatet, for eksempel en ris gryte, en safran eller velsmakende ris fatet, eller enda en kald ris salat.

5) Lag en individuell servering av stuffing gryte. Rør om 1/3 kopp shredded kalkun kjøtt (og 1/3 kopp grønnsaker hvis ønskelig) i en liten mikrobølgeovn-safe skål, sammen med ca 1 kopp leftover stuffing. Topp med en skje av saus eller revet redusert fett ost, om ønskelig. Cover og Varm blandingen i mikrobølgeovnen ca 2 minutter på HØY.

(Eller prøve ut min irske Shepherd er Pie oppskrift nedenfor!)

4) Tyrkia chili vil varme ting opp dagen etter Thanksgiving. Gjør din favoritt lys chili oppskrift, men i stedet for å legge i brunet kjøttdeig eller biff biter, rør inn noen terninger eller strimlet kalkun.

sunne, deilige oppskrifter, fra og spise godt magasin.

Kylling, sjokolade, salater, desserter, Soup