lager ditt kjøleskap og pantry for helse

Med riktig mat på kjøkkenet, kan du sette sammen et måltid som er mer næringsrik, lavere kaloriinnhold, og rimeligere enn take-out pizza – og du kan gjøre det raskere.

Ost (redusert fett): Hold skiver eller pre-revet ost på hånden for raske måltider. Det kan være funksjonen av et måltid – ostesmørbrød – eller du kan bruke den i mindre mengder for å legge smak til en hovedrett.

Egg eller egg substitutter: Redusere kolesterol og mettet fett i eggebaserte retter ved hjelp av halvt egg og halvparten egg erstatning (eller eggehviter). Eggerøre eller omelett er en rask, trøstende måltid når som helst på dagen.

Frukt og grønnsaker: Hold bananer, appelsiner og vine råtne tomater på telleren. Sett epler og baby gulrøtter i skarpere. Skjær opp melon, vask druer, og terninger tomater og løk som du setter bort dagligvarer, slik at de er i midten foran og klar til å spise eller lage mat med.

Salat eller baby spinat i poser: Legg inn et side salat med forvasket greener eller basen for en hovedrett med skiver kylling på toppen. Serveres greener som fyllstoff for smørbrød, wraps og hamburgere. For ekstra næring, kaste baby spinat i supper og stuinger, omeletter, frittatas og gryteretter.

Melk (skummet eller 1%): En rask metode for å redusere kalorier, kolesterol, og mettet fett er å få mindre fett fra melk. Bruk skummet, 1% melk og fettfritt halv og halvparten i oppskrifter som krever melk, halv og en halv, eller kremfløte.

Yoghurt (lav-fett): Spis den alene, som en parfait med frukt og frokostblandinger, eller legge den til smoothies. Bruk yoghurt som en feit erstatning i bakeri oppskrifter som muffins, kaker eller brownies å redusere fett og kalorier.

Kylling eller magert kjøtt, individuelle deler: Tine antall brikker du trenger, når du trenger det. Serveres som hovedrett, eller bruke mindre mengder for en salat eller wok.

Fiskefilet (grillet): Fish kokker vanligvis svært raskt. Broil det for hovedrett med salsa på toppen, eller grill på stovetop litt ost for en fisk sandwich med. Unngå frosne stekt fisk.